近日,浙江省嘉興市人民發(fā)布的嘉興市市場監(jiān)管局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告(2021年第9期)顯示,標稱烏鎮(zhèn)旅游股份有限公司(以下簡稱“烏鎮(zhèn)旅游公司”)生產(chǎn)的1批次烏鎮(zhèn)飲用純凈水(生產(chǎn)日期-批號:2021-06-27;規(guī)格型號:18.9L/桶),銅綠假單胞菌不符合食品安全標準規(guī)定(檢驗結(jié)果:9,24,0,0,0;標準值為:n=5,c=0,m=0)。
什么是銅綠假單胞菌
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌,廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等,易在潮濕的環(huán)境存活,對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力,對于抵抗力較弱的人群有較大的健康風險。
銅綠假單胞菌對抵抗力較弱的人群存在較大健康風險,容易引起急性腸道炎、腦膜炎、敗血癥和皮膚炎癥等疾病。那么,
飲用水中銅綠假單胞菌不合格的原因有哪些?
一、源水防護不當,水源控制不好,水體受到污染;
二、生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴格,不徹底;
三、包裝材料清洗消毒不達標。